Die stärksten Antioxidantien unseres Planeten

Old spoons with spices on wooden backgroundWussten Sie, dass Gewürze die stärksten Antioxidantien unseres Planten sind? So sind laut ORAC-Tabelle 15 der 20 am stärksten wirkenden antioxidativen Pflanzen dieser Erde Gewürze.

Hier nur einige Beispiele:

  • Ein Gramm getrockneter Oregano versorgt ihren Körper mit ebenso vielen Antioxidantien wie 100 Gramm frische Tomaten.
  • Zwei Gramm Zimt enthalten mehr Antioxidantien als 100 Gramm frische Äpfel. Und ein Löffel getrocknete Petersilie (5 g) enthält mehr Antioxidantien als zwei Kilogramm frische Zucchini.
  • Ein Gramm Knoblauch hat eine stärkere antioxidative Wirkung als 100 Gramm gekochte oder gedünstete Karotten.

Die Tabelle mit den ORAC-Werten von mehr als 140 Lebensmitteln finden Sie im Buch „Eine Prise Gesundheit“. Mehr über die antioxidative Kraft der Gewürze sowie Hinweise zur Anwendung der einzelnen Gewürze können Sie in den Büchern „Eine Prise Gesundheit“ und „Eine Prise Weisheit“ nachlesen.

Hier finden Sie auch eine Vorschau der Bücher zum Blättern:

Band 1: Eine Prise Gesundheit – Die verborgenen Heilkräfte der Gewürze

Band 2: Eine Prise Weisheit – Das Geheimnis der Heilkraft der Gewürze

 

 

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