Gewürze für Kinder - Projekt Eine Prise

Karnevalskrapfen sind leicht verdaulich – mit Gewürzen!

Februar 2021 – Es ist Karnevalszeit und im Internet sind überall wunderschöne Krapfen zu sehen. Sie müssen locker und saftig sein, einen hellen Streifen haben und natürlich lecker schmecken. Lecker ist bei Krapfen aber fast gleichbedeutend mit – fettig. Und selbst wenn man das Fett, …

Der Zauber des Backens zu Hause

Wir haben kürzlich eines unserer schönsten Geschenke erhalten. Freunde besuchten uns mit einer Schachtel sehr einfacher, selbstgemachter Müslikugeln. Was uns wirklich berührt hat, waren weder die Zutaten noch der außergewöhnliche Geschmack. Aber diese Kugeln enthielten unendlich viel Liebe, die Berührungen sanfter Kinderhände und die Zeit, …

Den Blutzucker bei Kindern regulieren

Diabetes ist eines der Probleme, bei dem sich ein verstärkter Einsatz von Gewürzen auf jeden Fall lohnt. Fast 30 Gewürze regulieren mit unterschiedlichen Mechanismen den Blutzucker. Sie müssen also nicht unbedingt auf jede kleine Sünde verzichten – Sie müssen sie nur richtig würzen! Die Weltgesundheitsorganisation …

„After-eight“-Muffins

Die Zeiten, in denen fleißige Hausfrauen sich gegenseitig mit den schönsten und besten Hefekuchen übertrumpften, werden langsam aber sicher vom Internet-Zeitalter abgelöst. Wer heute die Welt der Kochkunst betritt, ist von Hochglanzfotografien abertausender „schneller“ Süßspeisen umgeben. Muffins sind keine neue Erfindung, aber sie haben alle …

Gewürze schon für Kinder?

Hat der immer schlechtere Gesundheitszustand der Kinder im Westen etwas gemeinsam mit der Empfehlung, Kindern keine Gewürze zu geben? Gewürze sind in anderen Teilen der Welt ganz selbstverständlicher Bestandteil der Kindernahrung. Die Antworten der Experten auf die Frage der Eltern, ob Gewürze bei der Ernährung …

Wie kann man sich mit Gewürzen vor Stechmücken und Fliegen schützen?

Wenn Sie von Stechmücken und Fliegen geplagt werden, ist es an der Zeit, den Wermut um Hilfe zu bitten. Zünden Sie getrocknete Wermutblätter an und räuchern Sie damit Ihr Schlafzimmer aus. Dann haben Sie Ruhe vor dem Ungeziefer und gleichzeitig werden Sie besser schlafen, denn …

Sonnenschutz für den Urlaub selber herstellen?

Das ist ganz einfach. Schon allein indem Sie 50 g verschiedener Öle, die gut vor UV-Strahlen schützen (zum Beispiel Sesam-, Kokos-, Argan-, Avocado-, Jojoba- oder Ernussöl) miteinander vermischen und auf die Haut auftragen, erhöhen Sie die Kapazität Ihrer Haut zur Aufnahme von Sonnenstrahlen genauso, wie …