Höchste Zeit zur Stärkung der Immunabwehr für den Winter

Wenn sich der Sommer verabschiedet, macht uns das kalte und regnerische Wetter anfälliger für Erkältungen und andere Krankheiten. Und wenn der Winter einbricht, ist das noch häufiger der Fall. Auch das Heizen unserer Wohnräume hilft nicht, denn es trocknet die Atemluft aus, was wiederum unsere …

Weiterlesen

Superfood aus dem heimischen Garten – Kapuzinerkresse-Pesto

Wenn Sie sich eingehender mit der Heilkraft der Kapuzinerkresse beschäftigen, werden Sie überrascht feststellen, welche Kraft in ihr steckt. Sie wird nicht umsonst als schönere und mildere Form des Meerrettichs oder der Brunnenkresse (Nasturtium officinale) bezeichnet. Wenn es um die Fähigkeit geht, das Immunsystem gegen …

Weiterlesen

Superfood im eigenen Garten – Pesto aus Kapuzinerkresse

Bereits die Indianer verwendeten frische Kapuzinerkressenblätter gegen Husten und Atemwegsbeschwerden. Kapuzinerkresse ist ein ausgezeichnetes natürliches Antibiotikum und kann die Entwicklung von sekundären bakteriellen Infektionen in der Lunge wirksam verhindern. Pesto aus Kapuzinerkresse Grundrezept Zutaten: 250 g Kapuzinerkresse (Blüten und/oder Blätter mittleren Alters, ohne Stiele) 400-500 …

Weiterlesen